12 Luglio - Start ore 20:00
Il 12 Luglio andremo “Alla scoperta dei vini Bianchi Italiani” insieme al nostro sommelier Alfio Sofia.
Alla scoperta dei vini Bianchi Italiani propone un piccolo viaggio all’interno della grande varietà di Vini presenti all’interno della nostra cantina.
Dall’isola d’Elba ad Ustica, dalla Sicilia al Piemonte: un piccolo percorso alla scoperta delle caratteristiche dei bianchi italiani!
La degustazione prevede una selezioni di calici accompagnati da specialità dei nostri format.
1° Portata Vino:
Chiesina di Lacona – Elba Bianco – 2021 – Procanico, Ansonica e Vermentino – Capoliveri (Li) Isola d’Elba
In Accompagnamento:
Tartare di tonno con crema di avocado – Mareide
2° Portata Vino:
Hibiscus – Grotta dell’Oro – 2022 – Zibibbo – Ustica (Pa)
In Accompagnamento:
Palamita mango e frutta della passione – Mareide
3° Portata Vino:
Vigneti Massa – Derthona – 2021 – Timorasso – Monleale (Al)
In Accompagnamento:
Crostino con pestato di olive nere, mozzarella di bufala, pomodoro secco e basilico – Panem
4° Portata Vino:
Cantina Marilina – Bianco di Marilina – 2017 – Grecanico – Noto (Sr)
In Accompagnamento:
Tartare di salmone selvaggio con salsa mediterranea, cetriolo all’agro con crema di caprino – Mareide
€40 a persona
Coperto, Pane grissini e taralli, e acqua inclusi nel prezzo
📲Per partecipare all’evento è necessario prenotare allo 095 678 4166
📍Vi aspettiamo in Piazza Scammacca!
