MENU FISSO

Panem (Antipasto di Terra)

  • Minibun con prosciutto cotto alla
    brace, friarielli e provola
    Casatiello napoletano
    Salsiccia secca di Palazzolo
    Mozzarella di bufala ragusana
    affumicata
    Crackers gorgonzola e pere
    Insalata della nonna

Mareide (Antipasto di Mare)

  • Piatto unico con:
    Arancinetto al nero di seppia
    Calamaretti fritti
    Insalata di mare
    Ala lunga marinata

Tagliere del contadino (Vegetariano)

  • Insalata di lupini e cipollato fresco
    Polpette di verdura di stagione
    Frico di patate
    Caponata
    Casolet di malga
    Crackers gorgonzola e pere
    Insalata di patate e fagiolini

Ogni settimana un nuovo piatto. Puoi scegliere tra:

Paccheri al pistacchio con stracciatella di bufala ragusana

Ravioli di cernia con ragù di pesce

Maccheroni al torchio con ragù e fonduta di parmigiano

Oppure scegli uno tra questi secondi:

Zio Enki

  • Grigliata di carne con:
    Polpetta di cavallo, salsiccia condita, Involtini alla messinese , arrosticini e contorno di patate alla fornaia
  • Tomahawk alla milanese
    Tomahawk di suino siciliano
    impanata e fritta servita con
    insalata primavera

Mareide

  • Grigliata di pesce con spigola
    intera alla brace, involtino di
    pesce spada e tortino di
    gallinella
  • Polpette di pesce alla brace
    con crema di piselli e bietola

Vegetariano

  • Arrosticini di soia di Plante con contorno di verdure
  • Burger Vegetale alle verdure dell’orto, con contorno di verdure

Antipasto Panem

18

Antipasto di mare

20

Antipasto del contadino

12

Maccheroni

12

Paccheri

12

Ravioli

15

Arrosticini di soia con verdure

13

Burger vegetale

13

Grigliata di Carne

16

Tomahawk alla milanese

16

Grigliata di pesce

20

Polpette di pesce

16

T-Bone/Costata dal nostro S.Q frigo di frollatura

S.Q.

Picanha di cavallo o manzo

21

Ribeye

25

Insalata verde

4,5

Insalata Catanese

5

Patate dippers

4,5

Sweet Fries

5

Broccoli al capuliato piccante

5

Fritto Zio Enki X2 / X4

6 / 10

Cazzilli, tuma e polenta fritta

*Alcuni alimenti presenti nel menù, se non reperiti freschi, potrebbero essere surgelati. Altri potrebbero essere stati sottoposti ad un processo di abbattimento (all’origine o in loco) ai sensi del Reg. CE n. 852/04. L’elenco dettagliato degli allergeni dei piatti serviti è consultabile dai clienti che ne facessero richiesta in conformità al Reg. UE 1169/2011.

PIAZZA SCAMMACCA CATANIA

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