Cantoneri - In Cantina col Produttore
Mercoledì 23 Ottobre, dalle 20:30, ospiteremo nella nostra Cantina un nuovo appuntamento di "In Cantina col Produttore", un'esperienza unica di degustazione guidata, arricchita dalla presenza del produttore che racconterà la storia, i segreti e le caratteristiche dei vini presentati.
Dopo il grande successo dell'incontro con Calcagno, andremo nel versante nord dell'Etna per incontrare Cantoneri e il suo Tenuta della Dainara.
Un'occasione unica per cenare insieme ai produttori e scoprire aneddoti, le curiosità e la storia della famiglia. Un modo per avvicinarsi sempre di più a questo mondo così affascinante ma poco conosciuto e capire, direttamente dalla fonte, quali sono i sacrifici e gli impegni che richiede la produzione di vino.
Insieme a Rosa avremo la possibilità di scoprire i 3 vini da loro realizzati, Etna Bianco, Orange e Etna Rosso, per un percorso sensoriale che ancora una volta pone il nostro vulcano al centro dell'attenzione.
MENU DEGUSTAZIONE
1° Portata
Tenute della Dainara Etna Bianco Doc
In accompagnamento di:
Nuvola di drago con tartare di tonno e avocado
2° Portata
Tenute della Dainara Orange
In accompagnamento di:
Polpettine di Bianchetto su maionese al limone
3° Portata
Tenute della Dainara Etna rosso
In accompagnamento di:
Minibun pulled pork e insalata coleslaw
€ 28 a persona
👉 Per info e prenotazioni: 095 678 4166
📍 Vi aspettiamo a Piazza!