31 Dic
20:00
Capodanno in Piazza 2026
Piazza Scammacca
Piazza Scammacca, 9 - Catania
Ti va di salutare il nuovo anno insieme? Arriva Capodanno in Piazza.
Una serata ricca di festeggiamenti, cibo e musica per celebrare l’anno che verrà. Nel nostro ristorante in centro a Catania oltre ai calici per brindare ci sarà anche un cenone con menù dedicato.
Una serata all’insegna dei sapori dei nostri format: Mareide, Zio Enki, Terra², Panem e Squib con portate tutte da scoprire.
Prima portata a buffet con corner di street food dei format
Mareide
- Caponata di pesce
- Sashimi di ricciola
- Salmone salmistrato
- Sarde a beccafico
- Vol – au – vent con tartare di gamberi & pistacchio
- Mini burger con crudo di alici, stracciatella, finocchietto selvatico, capuliato di pomodoro, mandorla sfilettata e capperi
- Baccalà in tempura, maionese alle spezie
- Nuvola di drago con sashimi di ricciola, riduzione di frutti di bosco & emulsione al prezzemolo.
Zio Enki
- Mini burger di vacca di montagna
- Pancetta arrotolata agli agrumi
- Salsiccia di suino nero dei nebrodi
- Tartare di cavallo con cracker e parmigiano
- Cube – roll scottato con vinaigrette
Fritto
- Arancinetti al pistacchio
- Arancinetti con zucca, provola affumicata & broccoli
- Tuma fritta
- Cazzilli
- Porro in tempura con salsa teriyaki
Panem e Squib
- Mandorle salate
- Mini siciliane fritte: tuma, acciughe e cipolletta fresca; ricotta, provola e olive
- Pizzoli
- Grissini, taralli e crackers di semi
- Mini – bun con panelle e avocado
- Polpettina di cavolfiore e capuliato di pomodoro
- Crudo di Suino nero tagliato a coltello
- Salumi dei Nebrodi
- Buffet di formaggi siciliani
Insalate
- Straccetti di cavallo, cicoria rossa siciliane, indivia, porro, mandorle e glassa di aceto balsamico
- Bieta, scaglie di grana, noci, finocchio, arance.
Terra²
- Broccoli affogati
- Frittata di patate
- Funghi trifolati
- Cipolla infornata in agrodolce
- Scacciata di grani antichi (vari gusti alla siciliana)
- Pane di grani antichi realizzato con lievito madre
- Polpette di ricotta di Bufala Ragusana
- Parmigiana di zucca e provola ragusana
- Mini involtini primavera di nostra produzione
- Olive ascolane
- Bombette al pistacchio con guanciale di Suino Nero dei Nebrodi.
In accompagnamento
Murgo Brut.
Seconda portata
Pacchero ripieno al brasato di vacca di montagna gratinato con ragusano su crema di piacentino ennese e croccante alle spezie.
Proposta vegetariana
Pacchero gratinato ripieno di ricotta e bieta saltate su crema di zucca, colatura di alici e cappero candito.
In accompagnamento
Murgentia bianco Tenuta Valle delle Ferle.
Terza portata
Mini falsomagro di vitello bardato farcito con robiola siciliana e pistacchio su crema di patate al rosmarino.
In accompagnamento
Frappato DOC Vittoria Tenuta Valle Delle Ferle.
Buffet di dolci
A completare l’esperienza la musica dal vivo a cura dei Music Tap Voice e dj set con Rio.
Menu bambini
Buffet
Prima portata: lasagna
Seconda portata: cotoletta e patatine
Dolci
🗓️ Mercoledì 31 dicembre
🕖 Dalle 20.00
110 euro a persona 50 euro bambini
Caffè, coperto, pane, grissini e taralli inclusi.
Info e prenotazioni: 0956784166 – 3297715930