Origine e Visione - Il Rinascimento del Catarratto
Lunedì 9 Giugno il Catarratto si racconta tra identità, visione e futuro.
Una giornata dedicata al vitigno simbolo della Sicilia occidentale e alla presentazione ufficiale di ARCA – Associazione Regionale del Catarratto Autentico nella Sicilia orientale.
🎤 Ore 10:30 – Conferenza stampa
Nel teatro interno di Piazza Scammacca, voci autorevoli del mondo del vino dialogano sul presente e sul futuro del Catarratto: tra gli ospiti il Presidente ARCA Sebastiano Di Bella, il giornalista Nando Calaciura, l’enologo Tonino Guzzo, la giornalista Veronika Crecelius e i rappresentanti di ONAV e Piazza Scammacca.
🍇 Ore 11:20 – Masterclass tecnica e sensoriale
Guidata da Veronika Crecelius, con i produttori ARCA, per scoprire le diverse espressioni territoriali del Catarratto.
🥂 Ore 12:30 – Open lunch e degustazione libera
Nello spazio mercato di Piazza Scammacca: i vini Catarratto incontrano i piatti delle cucine residenti per un’esperienza enogastronomica autentica e conviviale.
ARCA riunisce sei aziende e sei territori con l’obiettivo di tutelare e valorizzare il Catarratto autentico attraverso narrazione, promozione e cultura del vino.
Un nuovo Rinascimento siciliano parte da qui.
Il futuro del Catarratto comincia in Piazza.