Nicola Gumina - In Cantina Col Produttore
Giovedì 20 Febbraio vi aspettiamo in Piazza alle 20:30 per un nuovo appuntamento con “In Cantina col Produttore” in collaborazione con ONAV Catania!
L’incontro di questo mese ci porta a conoscere la famiglia Gumina. Ci troviamo ancora una volta sull’Etna, precisamente a Castiglione di Sicilia, quindi nel versante Nord, questa volta la protagonista assoluta sarà la Doc Etna, che avremo occasione di assaggiare nella versione spumante metodo classico, in bianco e nella versione in rosso.
Fondata con una passione autentica per la viticoltura, l’azienda si distingue per la produzione di vini di alta qualità, frutto di un attento lavoro in vigna e di una rigorosa selezione delle uve. Nicola Gumina combina tradizione e innovazione, adottando pratiche sostenibili e rispettose dell’ambiente, con l’obiettivo di esaltare le caratteristiche uniche del terroir locale.
I tre vini in degustazione sapientemente abbinati a tre Tapas, preparate dagli chef di Piazza Scammacca, raccontano la storia di questo speciale produttore.
MENU DEGUSTAZIONE
1° Portata – Filici ETNA Doc – Spumante
In accompagnamento di: Code di Gambero
2° Portata – Filici ETNA Doc – Bianco
In accompagnamento di: Arancinetto al nero di seppia
3° Portata – Filici ETNA Doc – Rosso
In accompagnamento di: Minibun Umbro
👉 Costo per persona: 28€
❗ Se sei socio ONAV puoi riservare il tuo posto a prezzo ridotto: https://onav.it/eventi/8560-incontro-con-il-produttore-nicola-gumina
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