Umbria - Le Cene Regionali
Dopo il successo della scorsa edizione, siamo pronti per una nuova serie di appuntamenti enogastronomici dedicati alle eccellenze regionali italiane! 🍷
La prima tappa del 2025 ci porta nel cuore verde d’Italia: l’Umbria.
Una regione che racchiude sapori autentici e tradizioni millenarie, e che sa raccontarsi attraverso i suoi prodotti e i suoi grandi vini. Per l’occasione collaboreremo con le cantine Napolini e Adanti, due realtà che rappresentano l’identità umbra attraverso i suoi vitigni simbolo: Sangiovese e Sagrantino.
Vi aspettiamo in Piazza mercoledì 15 gennaio alle 20:30 per un viaggio sensoriale all’insegna della tradizione umbra, tra piatti autentici e abbinamenti enologici pensati per esaltare i sapori di questa splendida regione.
MENU DEGUSTAZIONE
1° Portata
Torta al Testo
Salumi Norcini
In accompagnamento
Napolini – Rosso dei Monti 2022
2° Portata
Strozzapreti al Ragù di Cinghiale
In accompagnamento
Adanti – Montefalco Rosso 2019
3° Portata
Friccò all’Eugubina
In accompagnamento
Adanti – Montefalco Sagrantino 2015
4° Portata
Torcolo di San Costanzo
Selezione di Acque oligominerali, pane e coperto inclusi
👉 Se sei un associato ONAV puoi acquistare il biglietto ad un prezzo riservato: https://onav.it/eventi/8473-cene-regionali–umbria
📍 Ti aspettiamo in Piazza Scammacca!