Villagrande in Piazza – Cena con degustazione

Martedì 13 Giugno ore 20.00

Sarete protagonisti di una serata alla scoperta di una delle  migliori cantine del nostro territorio: il barone di Villagrande.

Acquistando il ticket della serata al costo di 40€, avrete 4 piatti da 4 format, ideati appositamente per l’evento, e 4 calici di vino in abbinamento.

Cosa aspettarsi:

Dopo una breve introduzione, verrete accompagnati attraverso un percorso itinerante fatto di showcooking e abbinamenti: ogni pietanza è stata ideata dai nostri chef per esaltare ed essere esaltata nella combinazione di assaggio. Musica, convivialità e risate saranno la cornice che ci guiderà durante la serata.

Gli abbinamenti:

• L’aperitivo con Panem: crostino tuma, confettura di lampone, olio al peperoncino + etna rosato
• L’antipasto di Mareide: lingotto di merluzzo fritto, sedano in agrodolce e maionese alle erbe + etna bianco
• Il primo di Ella: pacchero gratinato ripieno di patate al limone su crema di melanzane infornate, porro croccante + etna bianco
• Il secondo di Zio Enky: pancetta affumicata, ristretto di maiale e cicoria saltata + etna rosso.